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Las enfermedades transmitidas por los alimentos van en aumento Manténgase informado, manténgase seguro

by Samakow Law

Estimado lector,

Los retiros de productos del mercado por alimentos peligrosos, contaminados o mal etiquetados parecen estar aumentando estos días. Uno de los retiros más alarmantes afectó al producto más popular del menú de McDonald’s, la hamburguesa Quarter Pounder. Hasta ahora, se han reportado alrededor de 50 casos de E. coli en 10 estados. Esto ha resultado en múltiples hospitalizaciones y, trágicamente, una muerte. Entre las víctimas, una persona ha desarrollado el síndrome urémico hemolítico, una enfermedad grave que puede causar insuficiencia renal.

Los CDC están investigando y McDonald’s ha retirado ciertos ingredientes en las áreas afectadas, pero otros elementos del menú, incluidas hamburguesas con queso, Big Macs y hamburguesas con queso dobles, todavía están disponibles.

La E. coli es una bacteria peligrosa que puede causar una enfermedad grave. Los síntomas pueden incluir diarrea, fiebre de más de 39 °C (102 °F), vómitos, deshidratación e incapacidad para retener líquidos. La mayoría de las personas se recuperan, pero no se deben subestimar los riesgos asociados con la E. coli. En algunos casos, como el brote actual, puede producirse hospitalización e incluso la muerte.

Los CDC recomiendan que cualquier persona que experimente estos síntomas, especialmente después de comer una hamburguesa de un cuarto de libra u otro alimento potencialmente contaminado, busque atención médica de inmediato. Si usted o un ser querido comienza a sufrir deshidratación, disminución de la micción, mareos o diarrea persistente, consulte a un proveedor de atención médica.

McDonald’s está cooperando con los investigadores de los CDC. El gigante de la comida rápida ha tomado medidas retirando ciertos ingredientes en varios estados para evitar una mayor propagación de la enfermedad. Mientras continúa la investigación, manténgase cauteloso e informado sobre futuros anuncios de McDonald’s o los CDC sobre retiradas de productos o precauciones adicionales.

Crecientes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria

El reciente brote de E. coli en McDonald’s no es un incidente aislado. En los últimos meses, se han retirado del mercado varios otros productos alimenticios por motivos de seguridad. BrucePAC retiró recientemente 10 millones de libras de carne y aves de corral debido a una posible contaminación por listeria, que puede causar enfermedades graves, especialmente en mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos mayores. De manera similar, se retiraron de los estantes de los principales minoristas productos congelados de gofres y panqueques por temor a una contaminación por listeria.

Las empresas son responsables de la seguridad de los alimentos que sirven y, cuando no lo hacen, las consecuencias pueden ser devastadoras.

En momentos como este, es importante recordar que los consumidores tienen derechos. Si usted o alguien que le importa se ha visto afectado por este brote o cualquier otro caso de enfermedad transmitida por los alimentos, sepa que hay ayuda disponible. Comparto esta información porque me preocupa su seguridad y bienestar. Cuando las empresas no protegen al público, deben rendir cuentas.

Si usted o un ser querido ha sufrido debido a la negligencia de otra persona, ya sea por alimentos contaminados u otra forma de negligencia, llame a mi oficina. Estoy aquí para ayudarle a garantizar que reciba una compensación justa.

Hasta la próxima, manténgase a salvo y nunca envíe mensajes de texto mientras conduce.

Paul Samakow

Abogado Paul Samakow
703-761-4343 | 301-949-1515

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